Tocăniță de vită

Instructions

Special requirement: none

1. Începe prin pregătirea ingredientelor. Taie carnea de vită în bucăți potrivite.
2. Curăță și taie morcovii în rondele.
3. Curăță și taie cartofii în cuburi.
4. Tocă ceapa mărunt.
5. Încălzește puțin ulei într-o oală mare și adaugă ceapa tocată. Călește ceapa până devine aurie.
6. Adaugă carnea de vită și rumenește-o pe toate părțile.
7. Adaugă morcovii și cartofii tăiați.
8. Adaugă apă suficientă pentru a acoperi ingredientele și condimentează cu sare și piper.
9. Acoperă oala și lasă preparatul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 1 oră sau până când carnea este fragedă și legumele sunt moi.
10. Amestecă din când în când pentru a se asigura că toate ingredientele sunt bine gătite.
11. După ce tocănița este gata, poți ajusta consistenta sosului prin adăugarea sau evaporarea apei.
12. Servește tocănița de vită fierbinte alături de o garnitură de mămăligă sau cartofi copți.
13. Bucură-te de această delicioasă tocăniță de vită!