Pârjoale moldovenești

Instructions

Special requirement: none

1. Într-un bol mare, puneți carnea de porc și carnea de vită tocată.
2. Adăugați ceapa tocată mărunt în bolul cu carne.
3. Înmuiați bucățile de miez de pâine în lapte timp de câteva minute, apoi stoarceți excesul de lapte.
4. Adăugați miezul de pâine în bolul cu carne și ceapă.
5. Amestecați bine toate ingredientele până se omogenizează compoziția.
6. Formați pârjoalele în formațiuni rotunde și plate.
7. Încălziți o tigaie mare și adăugați ulei.
8. Prăjiți pârjoalele pe ambele părți până se rumenesc frumos.
9. Scoateți pârjoalele din tigaie și așezați-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
10. Pârjoalele moldovenești sunt gata de servit!
11. Puteți acompania pârjoalele cu cartofi prăjiți sau salată de murături.
12. Savurați acest delicios preparat tradițional moldovenesc!