Mici

Instructions

Special requirement: none

1. Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu usturoiul tocat mărunt.
2. Adăugați bicarbonatul de sodiu și condimentele în funcție de preferințe. Amestecați bine compoziția.
3. Lăsați compoziția la frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a se îmbina aromelor.
4. Între timp, pregătiți grătarul. Asigurați-vă că este bine încins.
5. Luați o cantitate mică de compoziție și formați mici chiftele în formă de cilindri subțiri.
6. Puneți micii pe grătar și gătiți-i aproximativ 10-15 minute, întorcându-i pe toate părțile până când sunt frumos rumeniți și gătiți în interior.
7. Serviți micii calzi, alături de muștar și pâine proaspătă.