Tiramisu

Instructions

Special requirement: Prepara un tiramisu in stil traditional, adauga tu ce ingrediente mai sunt necesare!

1. Într-un bol mare, bateți gălbenușurile de ou cu zahărul până se deschid la culoare și devin pufoase.
2. Adăugați mascarpone și esența de vanilie, amestecând bine până la omogenizare.
3. Într-un alt bol, bateți albușurile de ou până devin o spumă fermă, apoi încorporați-le ușor în amestecul de mascarpone.
4. Într-o tavă dreptunghiulară, înmuiați piscoturile rapid pe ambele laturi în cafeaua amestecată cu lichiorul de cafea.
5. Așezați un strat de piscoturi înmuiate în tavă, apoi acoperiți cu un strat de cremă de mascarpone.
6. Repetați procesul, finisând cu un strat de cremă de mascarpone pe deasupra.
7. Cerniți cacao deasupra ultimului strat de cremă de mascarpone.
8. Lăsați tiramisu să se răcească în frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte, înainte de servire.