Salade Niçoise

Instructions

Special requirement: Sans gluten

1. Laver les tomates et les couper en quartiers.
2. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y ajouter les haricots verts. Cuire les haricots verts pendant 5 minutes, puis les égoutter et les refroidir dans de l'eau glacée.
3. Écaler les œufs durs et les couper en deux.
4. Disposer les quartiers de tomates, les haricots verts, les œufs durs et les anchois sur une assiette de service.
5. Égoutter le thon et l'émietter sur la salade.
6. Servir la salade niçoise avec une vinaigrette française.
7. Déguster cette délicieuse salade fraîche et sans gluten !