Sarmale

Instructions

Special requirement: none

1. Taie ceapa mărunt.
2. Pune carnea de porc într-un bol și adaugă ceapa tăiată și orezul.
3. Amestecă bine compoziția.
4. Încălzește frunza de varză în apă clocotită.
5. Pune umplutura la un capăt al frunzei și rulează strâns.
6. Repetă procesul până când toată umplutura este folosită.
7. Pune sarmalele într-o oală și adaugă apă suficientă să le acopere.
8. Adaugă bulionul și amestecă ușor.
9. Acoperă oala cu un capac și lasă sarmalele să fiarbă timp de 1 oră și jumătate.
10. Sarmalele sunt gata atunci când frunzele de varză sunt moi și umplutura este fiartă.
11. Servește sarmalele calde și poftă bună!