Main CourseEastern EuropeRomanian
Papricaș de pui
Instructions
Special requirement: none
- Începe prin a pregăti ingredientele. Taie bucățile de pui în cuburi mici. Toacă ceapa și ardeiul mărunt.
- Încinge ulei într-o tigaie adâncă și călește ceapa până devine aurie.
- Adaugă ardeiul și continuă să gătești până se înmoaie.
- Adaugă cuburile de pui și prăjește-le până capătă o culoare frumoasă.
- Presară paprika peste pui și amestecă bine.
- Acoperă tigaia și lasă puiul să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, sau până se frăgezește.
- După ce puiul este gata, adaugă smântâna și amestecă.
- Lasă să fiarbă încă 5 minute, apoi oprește focul.
- Papricașul de pui este gata! Servește-l cald alături de mămăligă sau cartofi fierți.
- Poftă bună!