Blanquette de veau

Instructions

Special requirement: none

1. Coupez les carottes en rondelles.
2. Dans une casserole, faites chauffer le bouillon.
3. Ajoutez les morceaux de veau dans le bouillon et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.
4. Pendant ce temps, faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu de beurre.
5. Ajoutez les champignons dans la casserole avec le bouillon et le veau.
6. Ajoutez les rondelles de carottes dans la casserole.
7. Laissez mijoter pendant 30 minutes.
8. Ajoutez la crème dans la casserole et laissez cuire encore 10 minutes.
9. Servez chaud et dégustez votre Blanquette de veau!