Sarmale

Instructions

Special requirement: none

1. Toacați ceapa mărunt.
2. Într-un bol, amestecați carnea de porc cu ceapa tocată și orezul.
3. Adăugați sarea și piperul după gust.
4. Trageți cu atenție foi de varză, îndepărtând nervurile dure.
5. Puneți o cantitate potrivită de umplutură în fiecare foaie de varză.
6. Împăturiți foile și rulați-le strâns.
7. Într-o oală mare, amestecați bulionul cu apă suficientă pentru a acoperi sarmalele.
8. Adăugați sarmalele în oală și gătiți-le la foc mic timp de aproximativ 2 ore.
9. Serviți sarmalele calde, alături de smântână și mămăligă.
10. Savurați această minunată mâncare românească!