Shaorma

Instructions

Special requirement: none

1. Se taie cartofii în forme de bastonașe, se presară sare și piper și se prăjesc în ulei de măsline până devin aurii.
2. Puiul se taie bucăți și se prăjește în ulei de măsline până devine rumen.
3. Castravetele, roșiile și ceapa se taie felii subțiri.
4. Salata verde și mărarul se spală și se toacă mărunt.
5. Pâinea Shaorma se încălzește în cuptor sau pe grătar.
6. Se prepară sosul de usturoi prin mixarea cățeilor de usturoi cu iaurtul.
7. Se topește kașcavalul pe pâinea Shaorma caldă.
8. Se montează shaorma adăugând cartofii prăjiți, puiul, castravetele, roșiile, ceapa, salata verde și mărarul.
9. Se adaugă sosul de usturoi și sosul picant după preferință.
10. Se rulează shaorma și se înfășoară în hârtie sau folie de aluminiu.