Mici

Instructions

Special requirement: none

1. Într-un castron mare, amestecați carnea tocată cu usturoiul mărunțit și bicarbonatul de sodiu.
2. Adăugați condimentele după preferință și amestecați bine compoziția.
3. Formați micii, rostogolind carne între palme pentru a crea cârnați mici și alungiți.
4. Încingeți un grill sau o tigaie mare antiaderentă.
5. Gatiți micii pe grătar sau în tigaie timp de aproximativ 5-7 minute, întorcându-i din când în când, până când devin aurii și bine pătrunși în interior.
6. Serviți micii calzi alături de garnitura preferată și muștar.
7. Bucurați-vă de această delicioasă specialitate românească!