Papricas de pui

Instructions

Special requirement: none

1. Într-o tigaie mare, încinge ulei de măsline la foc mediu.
2. Adaugă ceapa și ardeii tăiați cubulețe în tigaie.
3. Călește legumele până devin moi și aurii, timp de aproximativ 5 minute.
4. Adaugă carnea de pui tăiată în bucăți și prăjește-o până se rumenește pe toate părțile.
5. Presară paprika și amestecă bine pentru a se distribui uniform.
6. Toarnă apă suficientă în tigaie, astfel încât să acopere parțial ingredientele.
7. Redu căldura la minim și lasă să fiarbă acoperit timp de aproximativ 30 de minute sau până când carnea de pui este fragedă și suculente.
8. Servește papricașul de pui cald alături de mămăligă sau cartofi fierți.