Papricaș de pui

Instructions

Special requirement: none

1. Încălziți puțin ulei într-o tigaie mare. Adăugați ceapa tăiată mărunt și ardeii tăiați cubulețe. Căliți legumele până se înmoaie ușor, timp de aproximativ 5 minute. Aduceți legumele pe marginea tăvii și adăugați bucățile de pui în mijloc. Condimentați puiul cu paprika și sare, apoi amestecați totul bine. Gătiți puiul în tigaie, amestecând din când în când, până când este rumenit și pătrunde ușor cu furculița. Reduceți căldura la minim, acoperiți tigaia și lăsați puiul să fiarbă în propriul suc timp de aproximativ 20 de minute. După cele 20 de minute, adăugați smântâna în tigaie și amestecați bine. Lăsați sosul să fiarbă încă 5 minute pentru a se combina aromele. Serviți papricașul de pui alături de mămăligă sau cartofi fierți. Poftă bună!